portale di attualità e cultura
di Franco Manni
Agnolotti, anelli, anellini,
bombardoni, zoccoletti, bucatini,
canestri, capellini, cannelloni,
cappelletti, cavatelli e celentani.
Conchiglioni cavatappi, corallini,
cappellacci, ditali, ditalini,
fagottini, filini, cubetti,
gnocchi, fusilli e gnocchetti.
Garganelli, mezzani, lumaconi,
paccheri, quadretti, maccheroni,
spaghetti, spaghettini, spaghettoni,
spaghetti alla chitarra, sigari e tortiglioni.
Ravioli, ravioloni, tortellini,
sedani, strozzapreti, tagliolini,
vermicelli, tubetti, rigatoni,
ziti, zitelli e zitoni.
Conchiglie, lasagne, bavette,
farfalle, fettuccine, reginette,
linguine, mezzelune, mafaldine,
trofie, caserecce e farfalline.
Penne, taglioline, pappardelle,
stelline, tripoline, tagliatelle,
rotelle, trenette, sigarette,
sagne ‘ncannulate, minchiareddhi e orecchiette.
Visciu sta vita, certe fiate, ci ‘g’è brutta
e pensu: menu male ca n’è rimasta… ‘a pastasciutta!