Terra&Salute – Il melograno: proprietà, benefici e usi in cucina

Di Matteo Francioso Il melograno “Punica Granatum” è una pianta appartenente alla famiglia delle Punicaceae, originaria dell’Asia sud – occidentale, coltivata in tutto il bacino del Mediterraneo, sia a scopo ornamentale sia per la produzione dei frutti “melagrana”. Tra le piante ornamentali, troviamo la varietà nana “Punica granatum nana” adatta alla coltivazione in vaso. Questa pianta
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Lezione di russo, interminabile come al solito. Dodici lunghe ore a settimana, un supplizio. Non fraintendetemi non è che non voglia provare ad imparare questa lingua, ma dover sopravvivere in un’aula con dinanzi una professoressa che pretenda tu le parli in russo quando ja nie gavarju po ruschi per niente, è alquanto difficile e provoca
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Di Paolo Coronese Paolo Borsellino, Giovanni Falcone, Carlo Alberto Dalla Chiesa, Giuseppe impastato, don Pino Puglisi, ecc.. Questi sono i nomi di alcune delle centinaia di vittime di  mafia; uomini forti, capaci e coraggiosi che hanno dedicato la loro intera vita alla giustizia. I loro nomi e le loro gesta riecheggiano in ogni angolo dello
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Chiunque cerchi di capire qualcosa in più sugli alimenti biologici viene subito bombardato da centinaia e centinaia di referenze riguardo millantati effetti benefici del bio. Provare anche solo su internet per credere. Idem per qualsiasi altro tema “verde” per così dire; tale settore infatti pullula di mentori. Le teorie di riferimento nel tema qui in questione sono tutte
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Di Matteo Francioso Alla famiglia delle Cucurbitacee sono annoverate numerose specie appartenenti al genere “cucurbita”, tra cui spiccano: cucurbita maxima, cucurbita moschata, cucurbita pepo (zucchino), e altre specie appartenenti ad altri generi come lagenaria longissima o zucca ornamentale. Originaria dell’America Centrale, oggi ampiamente coltivata in buona parte del mondo. Si presta bene alla coltivazione in vaso e
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Aula 109. Forse la scena più divertente vissuta da me e Jasmine, la mia compagna di viaggio (e in molti casi totale ancora di salvezza), in questi primi giorni a Mosca. Entriamo lentamente. Dobbiamo semplicemente ritirare il nostro badge, ma con la nostra scarsa, anzi inesistente, conoscenza del russo ogni piccola richiesta è un’impresa. Alla
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L’evoting, o preferibilmente voto elettronico, è strumento ed emblema di un processo più ampio, quello della democrazia elettronica (evito direttamente quello che è il termine inglese più utilizzato). Essa è un’occasione per superare la democrazia dei moderni, ritornando a quella degli antichi, cioè la democrazia diretta; infatti con le nuove tecnologie si può andare ben
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Di Marisa Marzano Si è spenta all’improvviso, lasciando tutti basiti e profondamente addolorati, in una serena e apparentemente “innocua” notte di agosto, la giovane vita del professor Daniele Mastai, un ex allievo del Liceo Classico “Dante Alighieri” di Casarano, già promessa della Filologia Classica presso l’Università degli Studi di Pisa. Egli aveva conseguito la laurea
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Di Paola Panarese L’esperienza di insegnamento presso il Liceo Classico “Brocca” di Casarano mi ha offerto la possibilità di incontrare allievi speciali e Daniele Mastai è stato il più speciale di tutti. Come si fa a parlare di lui? Come si fa a descrivere con degli aggettivi la limpidezza, la trasparenza, la profondità… l’immenso. Daniele
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Daniele ci ha lasciati così, d’improvviso, come improvviso il fulmine in estate sconquassa la nostra serenità. Lo conoscevo da quando, giovanissimo, iniziava insieme a mio figlio il laborioso cammino di studente in quel Liceo Classico di Casarano così gravido di ricordi ed immagini d’affetti. Più il tempo trascorreva e più Daniele dimostrava un profondo interesse
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