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Papa Francesco ha appena lasciato la città di Alessano, consegnando alla popolazione del basso Salento una giornata di portata storica: un Pontefice in visita nel paese natale di un (ormai possiamo dirlo) vescovo destinato alla santità. Quella formale, si intende, perché quella delle opere e delle azioni, per dirla come la direbbe un fedele, è
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Cari fratelli e sorelle, sono giunto pellegrino in questa terra che ha dato i natali al Servo di Dio Tonino Bello. Ho appena pregato sulla sua tomba, che non si innalza monumentale verso l’alto, ma è tutta piantata nella terra: Don Tonino, seminato nella sua terra, sembra volerci dire quanto ha amato questo territorio. Su
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L’ intossicazione o l’avvelenamento sono eventi molto spiacevoli nei quali possono imbattersi i nostri amici a quattro zampe, tali eventi possono avere cause sia accidentali che dolose e possono evolvere, purtroppo spesso, nella morte dello sfortunato animale. Molte delle sostanze insidiose sono presenti già in ambiente domestico (candeggina, topicidi, polveri per blatte, etc.), gli stessi
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Si è sempre pronti a puntare il dito contro gli altri, quasi mai contro se stessi di Alessia S. Lorenzi Pare che “Incolpare gli altri”, nelle piccole, come nelle grandi questioni, sia una strategia molto diffusa. Ci sono persone che crescono, continuando a comportarsi come i bambini, come quando si litigava con un amichetto e,
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Riprendiamo il nostro percorso attraverso la classificazione dei sistemi produttivi locali. Molto importante è capire se una realtà è aperta o chiusa. Cosa significa dal punto di vista del mercato? Aperta è quella realtà che intrattiene rapporti di scambio con sistemi di altri contenti territoriali. Questi rapporti possono riguardare sia transazioni sia collaborazioni. È molto
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La storica azienda agricola di Scorrano sarà presente alla principale fiera del vino italiano e presenterà un nuovo arrivato e una novità per tutti gli amanti della buona cucina C’è un’azienda, nel cuore del Salento, con più di 900 anni di storia: è l’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini, che dal 1114 si prende cura di
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L’ufficialità è arrivata pochi minuti fa per mezzo del canale social della stessa associazione: “Domenica 13 maggio 2018 i nostri ragazzi, diretti dal M° Daniela Toma, animeranno la S. Messa delle ore 11:00, che sarà trasmessa in diretta televisiva su RAI 1. La Celebrazione sarà officiata, nella Basilica Cattedrale Santa Maria Assunta di Nardò, dal
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E’ iniziato ieri il ‘Campionato Mondiale della Pizza‘, la competizione internazionale che vede quasi 800 pizzaioli e cuochi sfidarsi per 3 giorni a colpi di pizza a Parma. Tra le gare più attese quelle dedicate alla ‘Pizza Senza Glutine‘ che negli ultimi anni ha acquisito sempre maggiore popolarità, non solo tra i celiaci e gli
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Manca meno di una settimana all’inaugurazione della cinquantaduesima edizione di Vinitaly e la presenza delle aziende salentine è sempre più forte. Oggi abbiamo incontrato Marcello Apollonio, della Casa Vinicola Apollonio Salento, terra di santi, cuochi e viticoltori, e no, non più in ordine di importanza, considerato l’interesse sempre crescente che le produzioni vinicole salentine stanno
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Il nostro è un tempo caratterizzato da una specie di frenesia collettiva: abbiamo ritmi di lavoro e di vita estremamente convulsi e riempiamo le nostre giornate di impegni, senza prevedere momenti di sosta. Tutto questo è dannoso per il nostro benessere, infatti è proprio nella lentezza che riusciamo a provare le sensazioni più belle come
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